Verde: inofensivo
Sim, em pedaços pequenos e com moderação. A Penn State Extension indica a beterraba como um vegetal seguro para os cavalos. A ASPCA também lista a Beta vulgaris, que inclui a beterraba, como não tóxica para os cavalos.
Porque é que o semáforo está verde
O tubérculo não é venenoso para os cavalos. Há dois pontos que ainda deve saber. Em primeiro lugar, as folhas: folhas grandes e maduras contêm ácido oxálico, de acordo com a ASPCA. A base de dados CliniTox da Universidade de Zurique lista 8 a 10 g de ácido oxálico solúvel por quilograma nas folhas e, por vezes, muito nitrato. CliniTox descreve problemas especialmente com ruminantes que comem grandes quantidades de beterraba ou folhas de beterraba de um lado.
Em segundo lugar, o açúcar. A beterraba é rica em açúcar: a CliniTox afirma 16% na beterraba sacarina e 10% na beterraba forrageira. Não há informação separada para a beterraba. Para os cavalos com Síndrome Metabólica Equina (EMS), a autoridade agrícola irlandesa Teagasc recomenda uma ração com um máximo de 10 a 12 por cento de açúcar e amido.
E como acontece com todas as guloseimas sólidas, a forma conta. De acordo com o Manual Veterinário Merck, a obstrução faríngea é de longe a doença do esófago mais comum nos cavalos.
A que deve prestar atenção
- Cortar em pedaços: a Penn State recomenda o corte de guloseimas maiores para que nada fique preso na garganta.
- Folhas com moderação: Não dê grandes quantidades de folhas de beterraba por causa do ácido oxálico e do nitrato.
- Tenha cuidado com o EMS e a laminite: As guloseimas açucaradas são problemáticas para estes cavalos. Discuta a quantidade com o seu médico veterinário.
- Apresente lentamente: Um cavalo que não conhece beterraba receberá apenas um ou dois pedaços.
- Sem beterraba em conserva: os frascos de vinagre, açúcar e especiarias não são alimento para cavalos.
O que fazer se o seu cavalo comeu beterraba?
Alguns pedaços não são problema. Se o seu cavalo parecer fraco depois ou mostrar sinais de cólica, ligue-o. Se ele engoliu um tubérculo inteiro, esteja atento à obstrução da garganta: restos de comida a sair das narinas, salivação, tosse e pescoço esticado são sinais típicos, de acordo com a Merck.
Se houver sinais de envenenamento, garganta bloqueada ou cólica, ligue imediatamente para o veterinário ou para o serviço de emergência veterinária.
Perguntas frequentes
Os cavalos podem comer beterraba crua? As nossas fontes não diferenciam entre crua e cozinhada. É importante que os corte em pedaços pequenos.
Os cavalos podem comer folhas de beterraba? Só um bocadinho. De acordo com a ASPCA e a CliniTox, as folhas grandes contêm ácido oxálico e, por vezes, também muito nitrato.
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Quellen, abgerufen am 05.11.2026: Penn State Extension, Trick or Treat? Things to Think About When Giving Your Horse a Treat (Danielle Smarsh, Andrea Kocher); ASPCA, Toxic and Non-toxic Plants: Beets; CliniTox, Universität Zürich, Pflanzengifte: Beta vulgaris; Teagasc, Endocrine and Metabolic Disorders (Equine Health); Merck Veterinary Manual, Disorders of the Esophagus in Horses (Jan F. Hawkins, DVM)
