Amarillo: con precaución
Mejor no, al menos no regularmente y no sin consultar. El ajo se encuentra en muchos productos a base de hierbas para caballos. Sin embargo, un estudio de la Universidad de Guelph demostró que los caballos comen voluntariamente tanto ajo que les provoca anemia.
Por qué el semáforo está en amarillo
Al igual que la cebolla, el ajo pertenece al género Allium. Sus compuestos de azufre dañan los glóbulos rojos y desencadenan lo que se conoce como anemia por cuerpos de Heinz. Esto es lo que describen CliniTox de la Universidad de Zurich y el Manual Veterinario de MSD. La ASPCA enumera el ajo como tóxico para los caballos.
En el estudio realizado por Wendy Pearson y sus colegas, a los caballos se les dio ajo liofilizado, aumentando lentamente a 0,25 g por kilogramo de peso corporal dos veces al día, durante un total de 71 días. Si consumían más de 0,2 g por kilogramo al día, desarrollaban anemia por cuerpos de Heinz. Después de la interrupción, se recuperaron en gran medida en 5 semanas. Los investigadores no pudieron determinar una cantidad segura. CliniTox convierte el límite a más de 2 g de ajo fresco por kilogramo.
Prof. Ingrid Vervuert, de la Universidad de Leipzig, menciona en una conferencia especializada el ajo como una de las hierbas con posibles efectos tóxicos. Menciona cambios en los valores sanguíneos después de la administración diaria prolongada de 32 mg por kilogramo de peso corporal. Porque el ajo no actúa de forma aguda como el tejo, sino que con el tiempo el semáforo se pone amarillo.
A qué debes prestar atención
- Lea las etiquetas: Según Vervuert, el ajo se encuentra en 4 a 7 de los 32 productos herbales respiratorios examinados. Comprueba lo que ya estás alimentando antes de añadir nada.
- No alimente dos veces: las mezclas de hierbas, las golosinas y los cereales pueden sumar.
- Sin programa permanente: El riesgo aumenta con la cantidad y la duración.
- Hable con el veterinario: Si quiere que el ajo haga algo, por ejemplo contra los insectos, averigüe de antemano si tiene sentido.
¿Qué hacer si su caballo ha comido ajo?
Si su caballo alguna vez ha cogido ajo, hable con su médico. En el estudio, se alimentó con ajo diariamente durante semanas. Si su caballo ha estado recibiendo un producto que contiene ajo durante semanas y parece cansado, débil o tiene las mucosas pálidas, suspenda el tratamiento y haga que le analicen la sangre.
Si hay signos de intoxicación, obstrucción de garganta o cólicos, llame inmediatamente al veterinario o al servicio de urgencias veterinarias.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto ajo es perjudicial para los caballos? En el estudio de Pearson y sus colegas, se desarrolló anemia con más de 0,2 g de ajo seco por kilogramo de peso corporal al día. Se desconoce una cantidad segura.
¿El ajo ayuda a los caballos contra las moscas? No hemos encontrado una fuente confiable para esto. Lo único seguro es que dosis prolongadas pueden provocar anemia.
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Fuentes, consultadas el 05.11.2026: Pearson W. et al., American Journal of Veterinary Research 2005, Association of maximum voluntary dietary intake of freeze-dried garlic with Heinz body anemia in horses (DOI 10.2460/ajvr.2005.66.457); CliniTox, Universität Zürich, Pflanzengifte: Allium sp.; BFH-HAFL Equiflash, Kräuter in der Pferdefütterung (18.02.2025) (Prof. Dr. Ingrid Vervuert, Universität Leipzig); ASPCA, Toxic and Non-toxic Plants: Garlic; MSD Veterinary Manual, Allium spp Toxicosis in Animals
