Amarillo: con precaución
Rara vez, seco y nunca mohoso. El pan no es venenoso para los caballos. Pero se compone principalmente de harina de trigo y, por tanto, de almidón, escribe la nutricionista de caballos Shannon Pratt-Phillips en TheHorse.com. No hay nada que el heno y los piensos minerales no puedan hacer mejor para la nutrición de su caballo.
Por qué el semáforo está en amarillo
El almidón del pan se descompone en glucosa en el intestino delgado. Según Pratt-Phillips, algunos caballos experimentan una breve oleada de azúcar, mientras que en otros esto puede contribuir a la resistencia a la insulina. Lo que el intestino delgado no puede controlar avanza hacia el intestino grueso y allí fermenta. Esto genera una gran cantidad de ácido y gases, que en el peor de los casos provocan cólicos o laminitis.
No está exactamente claro cuánto almidón puede digerir un caballo por comida. Los expertos Georg y Harris recomiendan no más de 2 g de almidón por kilogramo de peso corporal por comida. El pan se coloca encima si tu caballo ya está alimentado con pienso concentrado.
A qué debes prestar atención
- Nunca pan con moho: El pan con moho puede ser mortal para los caballos, advierte un observador suizo. En caso de duda, debe tirarse a la basura, no al comedero.
- Pequeña cantidad: El observador menciona como excepción un máximo de 100 g diarios de pan seco.
- No comer pan si padece EMS, obesidad y laminitis: El observador lo desaconseja por completo en caballos con sobrepeso, caballos con síndrome metabólico equino y caballos con riesgo de cazar ciervos.
- No sustituye al pienso concentrado: Según Pratt-Phillips, el pan no es equilibrado; carece, entre otras cosas, de proteínas, calcio, zinc y vitaminas A, D y E.
- Preste atención a los ingredientes: Según Pratt-Phillips, las semillas de amapola o el chocolate en los pasteles pueden dar positivo en pruebas de dopaje en caballos de competición. Lo mejor es usar pan simple sin relleno.
¿Qué hacer si tu caballo ha comido pan?
Un borde de pan seco no es una emergencia. Se vuelve fundamental si su caballo ha comido una gran cantidad, como una bolsa entera de pan duro, o si el pan estaba mohoso. Luego llame a la oficina del veterinario, dígales aproximadamente cuánto fue y vigile de cerca a su caballo. Si parece inquieto o le duele el estómago, no espere.
Si observa signos de cólico o laminitis, llame inmediatamente a su veterinario o al servicio veterinario de urgencia.
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Fuentes, consultadas el 05.11.2026: TheHorse.com, Bread for My Horses? (Shannon Pratt-Phillips, PhD); IVIS, AAEP Annual Convention 2007, How to Minimize Gastrointestinal Disease Associated With Carbohydrate Nutrition in Horses (R. J. Geor, P. A. Harris); Beobachter, Pferde: Ist hartes Brot ungesund? (Esther Geisser)
