Amarillo: con precaución
El maíz está permitido, pero sólo dosificado, con moderación y para caballos que realmente necesitan energía. No es veneno, pero es un alimento muy concentrado que es fácil de juzgar mal.
Por qué el semáforo está en amarillo
Según la consultora eXtension, el maíz contiene mucha menos fibra y más almidón que la avena. Su almidón se digiere menos en el intestino delgado, lo que permite que una mayor cantidad llegue al intestino grueso. Kentucky Equine Research clasifica la digestibilidad del almidón de manera similar: primero la avena, luego el mijo, el maíz y la cebada. Un artículo especializado del portal veterinario dvm360 sitúa el contenido de carbohidratos del maíz en más del 70 por ciento. Y el maíz es pesado: según eXtension, proporciona entre dos y tres veces más energía que la avena para el mismo volumen.
A qué debes prestar atención
- Pesar en lugar de estimar: Según eXtension, el maíz se sobrealimenta fácilmente si se cambia por avena en tazas medidoras. Aliméntalo según el peso.
- Límite: eXtension refleja la recomendación de la FDA de EE. UU. de que el maíz y los productos de maíz deben representar un máximo del 20 por ciento de la ración total en materia seca. El forraje sigue siendo la base.
- No apto para EMS y caballos con laminitis: Según eXtension, los caballos con sobrepeso, resistentes a la insulina o con riesgo de laminitis no deben recibir maíz.
- El procesamiento marca la diferencia: Según Kentucky Equine Research, el maíz en hojuelas cocido al vapor tiene un índice glucémico de 144, el maíz partido tiene un índice glucémico de 90, en comparación con la avena que tiene 100. El maíz finamente molido puede causar cólicos y laminitis, según eXtension.
- El moho es peligroso: Según eXtension, la toxina fúngica fumonisina puede provocar leucoencefalomalacia, la llamada enfermedad del moho del maíz, con ceguera, falta de coordinación y muerte. A los caballos todavía les gusta comer maíz contaminado. Compre únicamente productos alimenticios probados, sin desperdicios de maíz ni residuos de tamiz.
¿Qué hacer si tu caballo ha comido maíz?
Si tu caballo ha cogido unos granos de maíz o una mazorca del borde del campo, vigílalo. Sin embargo, si ha tenido acceso a la cámara de comida y ha comido una gran cantidad, llama inmediatamente al veterinario, aunque todavía parezca animado. Di aproximadamente cuánto falta, cuándo ocurrió y cuánto pesa tu caballo. Para caballos con antecedentes de laminitis, no espere.
Si se sospecha una intoxicación o si hay signos de cólico, acudir inmediatamente a un veterinario o servicio veterinario de urgencia.
Preguntas frecuentes
¿El maíz es bueno para los caballos? Para caballos con grandes necesidades energéticas, el maíz puede formar parte de la ración en cantidades limitadas. Según eXtension, debería representar un máximo del 20 por ciento de la materia seca.
¿Se permite a los caballos comer mazorcas de maíz? No hemos encontrado ninguna fuente especializada fiable al respecto. Las mazorcas enteras son trozos grandes y duros, así que no las des.
¿Por qué el maíz es malo para los caballos con laminitis? El maíz tiene un alto contenido de almidón. Según eXtension, los caballos con riesgo de laminitis y resistentes a la insulina no deben recibir maíz.
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Quellen, abgerufen am 05.11.2026: eXtension Horses, Feeding corn to horses: where is the safe limit?; Kentucky Equine Research, What's the Scoop on Carbohydrates in Horse Feeds?; dvm360, Equine metabolic syndrome: dietary and medical management (Proceedings, Kritchevsky)
