Červená: jedovatá nebo nebezpečná
Ne. Databáze CliniTox na univerzitě v Curychu klasifikuje brambory jako vysoce toxické. Penn State Extension také nedoporučuje dávat koním syrové brambory.
Proč je na semaforu červená
Brambory patří do čeledi lilek. Obsahují glykoalkaloidy, zejména solanin a chaconin. Ty podle CliniTox dráždí sliznice v trávicím traktu, po požití ničí červené krvinky a po krátkém vzrušení paralyzují nervový systém. Velké množství vede k zástavě srdce.
Kolik jedu tam je, závisí do značné míry na stavu. Bezvadné hlízy s obsahem kolem 7 mg na 100 g podle CliniTox nezpůsobují otravu. Od 10 do 20 mg na 100 g hrozí poškození zdraví. Pokud jsou brambory vystaveny světlu a zezelenají, zvýší se obsah ve slupce až na 1,2 procenta. Nejvyšší je v zárodcích, a to 3,8 až 5,7 procenta. Zvyšují ji i mráz, otlaky a choroby rostliny. Podle CliniTox se při vaření odbourává jen velmi málo.
Podle CliniTox je 50 procent otrav způsobeno naklíčenými bramborami a 30 procenty plevele brambor. U koní CliniTox popisuje únavu, silný vodnatý průjem, polehání, dušnost, pěnivé sliny, slabý puls a rychlou smrt.
Čemu bys měl věnovat pozornost
- Žádné zbytky brambor: Slupky, klíčky a staré brambory patří do organického odpadu, nikoli do kbelíku s krmivem.
- Bramborová pole a zelí: Nenech svého koně jíst brambory nebo zbytky plodin na okraji pole.
- Vařené není bezpečné: Podle CliniTox vaření téměř nezničí jed. Vařené brambory také nejsou krmivo pro koně.
- Lepší pamlsky: Podle Penn State je vhodná mrkev, okurka nebo řepa na malé kousky.
Co dělat, když tvůj kůň snědl brambory?
Odeber zbytky a odhadni množství. Pokud byly brambory zelené, naklíčené nebo na nich bylo zelí, okamžitě zavolej veterináře. Podle EQUUS není kůň prakticky schopen zvracet, takže jedu nelze snadno zbavit. Hledej průjem, slintání, únavu, dušnost a známky koliky.
Pokud se objeví známky otravy, ucpané hrdlo nebo kolika, okamžitě zavolej veterináře nebo veterinární pohotovostní službu.
Časté dotazy
Smí koně jíst vařené brambory? Raději ne. Podle CliniTox vaření ničí alkaloidy jen ve velmi malé míře.
Která část brambor je nejjedovatější? Podle CliniTox klíčky s 3,8 až 5,7 procenta alkaloidů, následované zelenou slupkou, květy a bylinami.
Přečti si více
- Mohou koně jíst rajčata?
- Mohou koně jíst mrkev?
- Kalkulačka hmotnosti koně: Jak těžký je tvůj kůň?
- Nákup koně: kontrolní seznam
Zdroje, přístup dne 05.11.2026: CliniTox, Universität Zürich, Pflanzengifte: Solanum tuberosum; Penn State Extension, Trick or Treat? Things to Think About When Giving Your Horse a Treat (Danielle Smarsh, Andrea Kocher); EQUUS, Q&A: Why can't horses vomit?
