Rosso: velenoso o pericoloso
No, le cipolle sono velenose per i cavalli. L'ASPCA elenca specificamente la cipolla come velenosa per i cavalli. La banca dati CliniTox dell'Università di Zurigo lo classifica come altamente tossico.
Perché il semaforo è rosso
Le cipolle contengono composti contenenti zolfo. Durante il taglio, la masticazione e la digestione si creano sostanze che danneggiano l'emoglobina nei globuli rossi. Si formano i cosiddetti corpi di Heinz, le cellule del sangue muoiono e si sviluppa l'anemia. Secondo CliniTox, le tossine non vengono distrutte mediante cottura, essiccazione e lavorazione industriale.
Il manuale veterinario MSD descrive la sequenza temporale: i corpi di Heinz si formano entro 24 ore, il loro picco è di circa 72 ore, le cellule del sangue di solito si disintegrano da 3 a 5 giorni dopo il pasto. Un cavallo può quindi sembrare poco appariscente per giorni.
Esistono poche quantità esatte per i cavalli. CliniTox cita un caso in cui i cavalli hanno mangiato da 450 a 1.800 g di punte di foglie di cipolla selvatica in 12 giorni e hanno sviluppato corpi di Heinz, anemia, debolezza e lieve ittero. CliniTox afferma che il limite generale per i cambiamenti del sangue clinicamente significativi negli animali è superiore allo 0,5% del peso corporeo delle cipolle in una sola volta.
A cosa dovresti prestare attenzione
- Nessun cibo rimasto: pane con cipolle, torte di cipolle, salse e insalate non devono essere gettate nel secchio del mangime.
- Orto e compost: proteggi cipolle, scalogni e porri nel giardino o nel compost.
- Piante correlate: Secondo CliniTox, anche l'aglio e l'aglio selvatico appartengono al genere Allium e danneggiano i globuli rossi.
- Cipolle selvatiche: in alcuni pascoli crescono i porri selvatici. Controlla l'inventario.
Cosa fare se il tuo cavallo ha mangiato cipolle?
Chiama l'ufficio del veterinario e digli quante e quando. Secondo EQUUS il cavallo non è praticamente in grado di vomitare. Nei giorni successivi, cerca affaticamento, debolezza, mucose pallide o giallastre, battito cardiaco accelerato e urine bruno-rossastre. ASPCA e CliniTox chiamano questi segni. Un esame del sangue mostra se i globuli rossi sono stati danneggiati.
Se ci sono segni di avvelenamento, gola bloccata o coliche, chiamare immediatamente il veterinario o il pronto soccorso veterinario.
Domande frequenti
Le cipolle cotte sono sicure per i cavalli? No. Secondo CliniTox, la cottura e l'essiccazione non distruggono i composti tossici dello zolfo.
Quando si manifesta l'avvelenamento da cipolla nei cavalli? Secondo il Manuale veterinario MSD, i globuli rossi di solito si distruggono da 3 a 5 giorni dopo il pasto. I segnali possono quindi arrivare con un ritardo.
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Fonti, consultate il 05.11.2026: CliniTox, Universität Zürich, Pflanzengifte: Allium sp.; MSD Veterinary Manual, Allium spp Toxicosis in Animals; ASPCA, Toxic and Non-toxic Plants: Onion; EQUUS, Q&A: Why can't horses vomit?
