Piros: mérgező vagy veszélyes
Nem. A Zürichi Egyetem CliniTox adatbázisa a burgonyát erősen mérgezőnek minősíti. A Penn State Extension emellett azt tanácsolja, hogy ne adjon nyers burgonyát a lovaknak.
Miért piros a közlekedési lámpa?
A burgonya a nadálytő családjába tartozik. Glikoalkaloidokat, különösen szolanint és chakonint tartalmaznak. A CliniTox szerint ezek irritálják a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját, lenyelés után elpusztítják a vörösvértesteket, rövid izgalom után pedig megbénítják az idegrendszert. Nagy mennyiségek szívmegálláshoz vezetnek.
A méreg mennyisége erősen függ az állapottól. A CliniTox szerint a hibátlan gumók 7 mg/100 g-ban nem okoznak mérgezést. 10-20 mg/100 g között fennáll az egészségkárosodás veszélye. Ha a burgonyát fény éri és megzöldül, a héj tartalma akár 1,2 százalékra is megnő. A csírákban a legmagasabb, 3,8-5,7 százalék. A fagy, a felfekvés és a növény betegségei is fokozzák. A CliniTox szerint nagyon kevés bomlik le a főzés során.
A CliniTox szerint a mérgezések 50 százalékát a csírázott burgonya, 30 százalékát pedig a burgonyagyom okozza. Lovaknál a CliniTox fáradtságot, súlyos vizes hasmenést, fekvést, légszomjat, habzó nyálat, gyenge pulzusszámot és gyors halált ír le.
Mire kell figyelni
- Nincs burgonyamaradék: A héja, a csírák és az öreg burgonya a szerves hulladékba tartozik, nem a takarmányvödörbe.
- Brumpliföldek és káposzta: Ne hagyja, hogy lova megegye a burgonyanövényeket vagy a termésmaradványokat a tábla szélén.
- A főzés nem biztonságos: A CliniTox szerint a főzés alig pusztítja el a mérget. A főtt krumpli szintén nem lótakarmány.
- Jobb csemegék: Penn State szerint a sárgarépa, uborka vagy cékla apró darabokban megfelelő.
Mi a teendő, ha a lovad krumplit evett?
Vigye el a maradékot, és becsülje meg a mennyiséget. Ha a burgonya zöld volt, kihajtott vagy káposzta volt rajta, azonnal hívja az állatorvost. Az EQUUS szerint a ló gyakorlatilag nem tud hányni, így a méregtől nem lehet könnyen megszabadulni. Keresse a hasmenést, a nyáladzást, a fáradtságot, a légszomjat és a kólika jeleit.
Ha mérgezésre utaló jeleket, elzáródott torkot vagy kólikát észlel, azonnal hívja az állatorvost vagy az állatorvosi segélyszolgálatot.
Gyakran ismételt kérdések
Ehetnek a lovak főtt burgonyát? Inkább ne. A CliniTox szerint a főzés csak nagyon kis mértékben pusztítja el az alkaloidokat.
A burgonya melyik része a legmérgezőbb? A CliniTox szerint a csírák 3,8-5,7 százalék alkaloidot tartalmaznak, ezt követi a zöld héj, a virágok és a gyógynövény.
További információ
- Ehetnek a lovak paradicsomot?
- Ehetnek a lovak sárgarépát?
- Lósúly-kalkulátor: Milyen nehéz a lovad?
- Ló vásárlása: az ellenőrző lista
Források, megtekintve 05.11.2026: CliniTox, Universität Zürich, Pflanzengifte: Solanum tuberosum; Penn State Extension, Trick or Treat? Things to Think About When Giving Your Horse a Treat (Danielle Smarsh, Andrea Kocher); EQUUS, Q&A: Why can't horses vomit?
